2017/06
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プロフィール

なすび号

Author:なすび号
寅年生まれのなすびです。
彼と同棲を始め数ヶ月。そして結婚。
そんな日々の喜怒哀楽驚困悩など、
思いつくままに書き綴ってます。

☆2010.9.16 同棲生活スタート
☆2010.12.24 プロポーズ❤
☆2011.5.4 結婚式&入籍
☆2011.7.14~17 八丈島へ新婚旅行
☆2013.3.23 新居購入
☆2014.10.13 黒柴のゴマと出会う

《彼》釣り・ユニコーン・洋菓子
(特にチョコ)好き
《私》猫・ブルーハーツ・和菓子
(特におかき)好き

埼玉人と大阪人。そんな2人のマイペースブログ。
最近はもっぱら『黒柴のゴマ』ネタが増えていますが、
どうぞよろしくお願いします!
 *^-^*

★実家の猫(鉄郎&モモ)も出演あり★
 

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やっぱり、美味しい!イナダ&イサキ
いろんな調理法を・・・ と考えるものの、
やっぱり 美味しく いただきたいので、いつものメニューになりました。



まずは、イナダ。
PA070724.jpg


青物好きの私。やっぱり 刺身 でいただきたい

PA080726.jpg

鯛も美味しかったけど、個人的にはこっちの方が好きだな~




あと、旦那のリクエストで、ブリ照りならぬ イナダ照り にしてみた。

PA090733.jpg

まあ、美味しいけど・・・照焼きの味になって、イナダ味が消えましたわ









そして、イサキたち。
PA070725_20121013125616.jpg




小さい2匹は、定番の 塩焼き で。

PA120734.jpg

ちょっと臭みを取ろうと、
塩振って一度出た水分を拭き取り、再度振ってから焼いたからか、
燻製みたいに、歯ごたえのある身になっちゃった・・・やりすぎちった



でもイサキは、唐揚げ が一番美味しいかも!

PA080730.jpg

醤油と酒で少し漬けこんでから、片栗粉で揚げただけ。
でも、フグの唐揚げみたいに ふわっふわ の身がたまらなくいい味なのです。
パクパク口に入って、即完食。






また次回の釣りでも、美味しいお魚たちが持ち帰れたらいいな~♪



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(非公開コメント受付中)

Re: No title
どっちも、旬の魚だからかより美味しいですよ^^

鯛の事件簿、読みましたか・・
あれ以来、どうも口の中をチラ見してからじゃないと、素手で触れなくなっちゃいましたよ・・・;;


No title
イナダもイサキもなんて美味しそうなんでしょう(´Д`)

この間の寄生虫の記事を読んで震え上がりましたが(笑)
やっぱり釣った魚は鮮度もよくて美味しいでしょうね~( ´艸`)


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