2017/10
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プロフィール

なすび号

Author:なすび号
寅年生まれのなすびです。
彼と同棲を始め数ヶ月。そして結婚。
そんな日々の喜怒哀楽驚困悩など、
思いつくままに書き綴ってます。

☆2010.9.16 同棲生活スタート
☆2010.12.24 プロポーズ❤
☆2011.5.4 結婚式&入籍
☆2011.7.14~17 八丈島へ新婚旅行
☆2013.3.23 新居購入
☆2014.10.13 黒柴のゴマと出会う

《彼》釣り・ユニコーン・洋菓子
(特にチョコ)好き
《私》猫・ブルーハーツ・和菓子
(特におかき)好き

埼玉人と大阪人。そんな2人のマイペースブログ。
最近はもっぱら『黒柴のゴマ』ネタが増えていますが、
どうぞよろしくお願いします!
 *^-^*

★実家の猫(鉄郎&モモ)も出演あり★
 

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葉しょうが、いただきまして。
DSCN0100.jpg

収穫したての姿、初めて見ました。

葉っぱは、笹の葉みたいになってるんやね~おもしろ~い。







DSCN0113.jpg

これなんて、ひとつの塊から3本の茎が伸びてます。
そしてまたその横に、その横に・・・と成長してるようです。


ということは・・・・・・・・・

DSCN0104.jpg
DSCN0109.jpg

土の中に入れてたら、
こういう 芽 の部分とか 根 の部分は、どんどん成長するのかしら?

ちょっと試しに、2枚目の画像のだけ、プランターに植えてみました。
さて・・・どうなるのか。


DSCN0114.jpg

とりあえず、余分な根っこと土を洗い落とし、
水に付けて保存しておきました。さて・・・ 葉しょうがレシピ調べておこう。









      megadeta2.gif





昨日、キレイに整えたのを数本、調理してみました。



参考にさせていただいたレシピ
Cpicon 谷中生姜(葉生姜)の豚味噌巻き by 真さん

いつもみそ汁に使う、普通の合わせ味噌で作った。
気持ち多めに付けたけど、もっと付けても良かったかも!
だいたい、生姜1としたら、味噌は1/3~半分くらいが私好みになりそうです。

肉からはみ出しちゃっても、気にしなーい♪





おこちゃまメニュー好きの偏食君はダメかもな~と思いながら、夕食に出してみると、

「うん・・・・ いける」

とのお返事。だけど2本くらいでいいって言われたわ。まあそうね、辛いわね




今度は、料亭風に焼き魚に添える 甘酢漬け にしておいてってオーダーいただきました。

次回の釣りで、焼き魚にできる魚を釣る予定(笑)なので、
それに添えて食べたいんだって。


とりあえず今は水に浸して保存中。
甘酢漬けに調理したら、2週間くらいは持つのかしら?どうなのかしら?



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