2017/06
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プロフィール

なすび号

Author:なすび号
寅年生まれのなすびです。
彼と同棲を始め数ヶ月。そして結婚。
そんな日々の喜怒哀楽驚困悩など、
思いつくままに書き綴ってます。

☆2010.9.16 同棲生活スタート
☆2010.12.24 プロポーズ❤
☆2011.5.4 結婚式&入籍
☆2011.7.14~17 八丈島へ新婚旅行
☆2013.3.23 新居購入
☆2014.10.13 黒柴のゴマと出会う

《彼》釣り・ユニコーン・洋菓子
(特にチョコ)好き
《私》猫・ブルーハーツ・和菓子
(特におかき)好き

埼玉人と大阪人。そんな2人のマイペースブログ。
最近はもっぱら『黒柴のゴマ』ネタが増えていますが、
どうぞよろしくお願いします!
 *^-^*

★実家の猫(鉄郎&モモ)も出演あり★
 

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大阪のお餅
こっちに来てから、お餅にも文化があることを知った。

正月が近づくと、個梱包されたお餅や鏡餅型の容器に入ったお餅が売られるけど、
大阪では当たり前の丸餅が、ひとっつもない!

さらに、各家庭で作られる餅も のし餅 という平べったいやつ。
逆にこれは大阪にはなく、衝撃の形でした。




実家から届いたチョコがいっぱい届いた箱には、懐かしいお餅も入ってた。

名前は今調べて初めて知ったが ''ねこ餅'' という。

(拝借画像)
そうそう、こんな木箱に並べられて売られてたなー。思い出したー!



他県ではなまこ餅とも呼ばれてるらしいが、同じもの。

関西では古くから棒状のお餅はねこ餅として親しまれ、形状が猫のように長くまろやかな丸みのある形になっていると共に、お餅の先端が猫の手のような
形を連想させるあたりから、ねこ餅と称
されたと思われます。
(文章拝借)



我が家は、緑色のヨモギ味と、ピンク色のエビ味が定番。

たまに黒豆の入ったのもあったかな?




焼いたり、揚げたり。

何も付けなくても、エビやヨモギの味でいけちゃいます。




柔らかくて、懐かしくて、うましー。




調理の仕方が違うのはわかるけど、
成形の仕方にも食文化があるんやねえ。

見かけたら、是非是非ヽ(´ー`)ノ


 
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(非公開コメント受付中)

Re: No title
やっぱりこっちでは見かけないよね。
うちもこれ送ってもらって、そういえば?って思い出したんだもん。

ヨモギのほうは、草餅だから味の想像付くだろうけど、
エビのほうは、殻の歯ごたえや風味をぜひ味わってほしいと思う。
また送ってきたら、おすそ分けします^^


> 一度関西のお雑煮食べてみたい!
旦那君はすんなり受け入れたけど、関東では茹でたお餅をあまり食べないんだよね?
冷凍したカスカスお餅でも、
そのまま味噌汁に入れて煮ちゃえば、関西風雑煮のできあがりでっせ♪


No title
このお餅初めて見たよ!!!
文化の違いは本当に面白い!

関東風なのか?
ちゃんと理解していないけど
三つ葉とかまぼこと鳥少々の具に醤油の汁で
焼いたお餅を入れるのが子供の頃から食べてるお雑煮だよ

東北地方の具沢山のお雑煮も最近は
食べるようになったけど
本当に面白いよね

一度関西のお雑煮食べてみたい!



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