2017/06
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プロフィール

なすび号

Author:なすび号
寅年生まれのなすびです。
彼と同棲を始め数ヶ月。そして結婚。
そんな日々の喜怒哀楽驚困悩など、
思いつくままに書き綴ってます。

☆2010.9.16 同棲生活スタート
☆2010.12.24 プロポーズ❤
☆2011.5.4 結婚式&入籍
☆2011.7.14~17 八丈島へ新婚旅行
☆2013.3.23 新居購入
☆2014.10.13 黒柴のゴマと出会う

《彼》釣り・ユニコーン・洋菓子
(特にチョコ)好き
《私》猫・ブルーハーツ・和菓子
(特におかき)好き

埼玉人と大阪人。そんな2人のマイペースブログ。
最近はもっぱら『黒柴のゴマ』ネタが増えていますが、
どうぞよろしくお願いします!
 *^-^*

★実家の猫(鉄郎&モモ)も出演あり★
 

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八朔レアチーズケーキ

八朔、義父さんが遊びに来たので何個か持って帰ってくれた。

(透析する予定の人に柑橘類・・大丈夫だったかな💦)


たくさんあったのも残り2個。

1個は生地に混ぜて、もう1個は上にゼラチンで固めて飾ろうかな。



さあ頑張って剥くか~と薄皮をめくろうとすると、

全体的に粒の皮も薄くて、粒同士もパラパラと離れちゃう!

ちょっと力入れたら潰れちゃうし、形をきれいに剥けない~(´゚д゚`)


ここで心が折れた私は、生地に混ぜる用1個だけで諦めた。





ベイクドチーズケーキは、自分が好きだからよく作るけど、

レアチーズケーキは、今回2回目という素人ぶり。

酸っぱすぎないかな~。うまく固まるかな~。




冷蔵庫投入から2時間後。


20170404133052908.jpg


何とか形がとどまるくらい固まりました。


20170404133048615.jpg


果汁も全部入れたから緩いめですが、

クリーミーでなかなかいい具合の出来です♪ v( ̄Д ̄)v イエイ



来年もいただけたら、またこれ作ろうっと。



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tag : 八朔 ホームメイド レアチーズケーキ



 
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(非公開コメント受付中)

Re: No title
喜んでたけど、カリウムたっぷりだから食べちゃダメなんだよね。義母さんに怒られてるかな?( ̄。 ̄;)


No title
さっぱりした感じで本当美味しそう!
食べたかった(泣)

義父さんも喜んだろうね


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